引用：https://share-ju.com/sannomiya-sharehouse/
兵庫県が誇る日本有数の港町神戸。異人館、南京町、ベイエリア、三宮、元町、観光地としても有名ですが、かねてからのタピオカブームにより専門店が30以上も点在しており、今や関西有数のタピオカ街になっていると言っても過言ではありません。
今回はそんな神戸のタピオカについて紹介していこうと思います。
目次
神戸のタピオカ専門店厳選6種
神戸でも評判の専門店を厳選して紹介していきます。
Bull Pulu（ブルプル）神戸ハーバーランドumie店
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
まずは全国に展開し、タピオカ好きには知らない人はいない有名店「Bull Pulu」。値段も350円～とリーズナブルでお財布にやさしい。
BullPuluこだわりのタピオカは、粒の大きいブラックパールを本場台湾で作っていて、長時間かけて煮込んだ甘くてモッチモチの黒糖味がたまりません。そのタピオカを支えるミルクティーも、濃厚で香りも強くタピオカとの相性もばっちりです。
しかもBull Puluでは本場の味により近いものになるようタピオカ発祥の地、台湾より直輸入しています。食の安全を第一に考え、なんと日本の厚生労働省と台湾政府の認可を得ているとのことなので、安全・安心な食材を使用されています。
食品の原材料について何かとクローズアップされる今の時代にあって、この安心感はお客にとっては選ぶ動機にもつながるのではないでしょうか。
■ 場所：神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumieNORTHMALL 1階
■ 営業時間：10:00～21:00
■ 値段：350円〜
TEA PUBLIC（ティーパブリック）三宮店
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
次は中毒者続出と言われる広島発の専門店「TEA PUBLIC」。
まずこのお店はお店が物凄くオシャレ。ごちゃごちゃとしたインテリアなどは極力排していて、「シンプルにオシャレを追及していったらこういう風になった」という感じ。
ドリンクも、定番のミルクティーも美味しいですが、
引用：https://pecomag.jp/gourmet/other/entry-1118.html
盆栽ミルクティー（税抜き500円）、こちらも人気です。タピオカ、生クリーム、ココアクッキーが口の中でマリアージュを繰り広げています。
いわゆるHPというものがないので、情報をみるならインスタを見るといいです。
■ 場所：神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1階
■ 営業時間：11:00～20:00
■ 値段：500円〜
CoCo都可（ココトカ）ピアザ神戸店
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
全世界に4000店舗以上を展開するマンモス専門店「CoCo都可」。
引用：https://tapioca-m.com/coco-toka/
COCO都可 (ココトカ)の特徴はなんと言ってもオリジナリティ溢れるメニュー。定番系を抑えつつ、他にはない台湾らしいメニューがたくさんあります。
例えば、乳酸菌シリーズはヤクルト系飲料とお茶屋やフルーツジュースがミックスされたドリンクで、タピオカとの相性は抜群です。塩クリーム入りのドリンクやフルーツティー系のドリンクもとっても美味しい。プリントッピングもオススメです。
そして、COCO都可と言えば、控えめなお値段で抜群なコスパ。Lサイズは巨大サイズなので、かなり長いこと楽しめます。このお値段のおかげで、暑い季節なんかは特に気軽にゴクゴク飲めて最高です。
不定期でキャンペーンも行っており、以前タピオカミルクティー(Mサイズ)を購入したらもう一個プレゼントでいただいてびっくりしたことも。新しい店舗がオープンする時やイベント・連休などキャンペーンが行われる確率が高いです。キャンペーン情報については、COCO都可 (ココトカ)のLINE登録がおすすめ。
■ 場所：神戸市北長狭通1-31-40 高架下ピアザ1
■ 営業時間：11:00〜22:00
■ 値段：485円〜
goodgood9（グッドグッドナイン）
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
数あるタピオカドリンク店の中でも、神戸・三宮エリアで最も古いのがJRの高架下にある「バブルマーケット」。その系列店として2019年6月南京町（中華街）にオープンしたのがこの「goodgood9（グッドグッドナイン）」。
神戸・三宮で長く人気を集めている「バブルマーケット」のおいしさを南京町でも味わえます。
引用：https://kobe-lunchtime.com/goodgood9/
タピオカ専門店にしては珍しい食券制を採用しています。食券期の値段を見ても分かる通り、かなり安いです。定番ともいえるタピオカミルクティー（Sサイズ）も300円と、おそらく神戸エリアで最安値。でも、「バブルマーケット」の味を継承しているため、味に妥協なしなので安心して味わえます。
■ 場所：神戸市中央区栄町通1-2-21 ゲストハウス神戸なでしこ屋 1階
■ 営業時間：11:00〜19:00（サンドL.O.18:45）※タピオカが売切次第終了
■ 値段：300円〜
miel mignon（ミエルミニョン）
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
三宮ゼロゲート（旧メディテラス跡地）の4階に、2019年2月にオープンした「miel mignon（ミエルミニョン）」。
こちらではタピオカドリンクの他にも揚げたてポテトチップも楽しめるお店としてインスタでも話題となっています。
各650円
アッサムミルクティー
クリームブリュレ
黒糖
杏仁ミルク
ストロベリー
引用：https://kobe-lunchtime.com/mielmignon/
商品ラインナップは他の専門店に比べ、やや珍しいクリームブリュレや杏仁ミルクなどもあります。
味もさることながら他店と一線を画すのがパウチ型の容器。他では見ないこの容器もインスタ映えする要素となってます。
お店全体がとにかく「映える」に特化していて、
引用：http://kobe-lunchtime.com/wp-content/uploads/2019/03/DSC04481-1024×768.jpg
プリクラや、メイク直しができるメイクスペースも。”女優ミラー”が並び、ここで写真を撮るのも楽しめそう。また、ヘアアイロンの無料貸出サービスがあるのも嬉しいポイントです。
■ 場所：神戸市中央区三宮町2-11-3 三宮ゼロゲート 4階
■ 営業時間：11:00〜21:00
■ 値段：350円〜
Bubble tea style 8（バブルティー スタイル エイト）
引用：https://kobe-lunchtime.com/tapioca-comparison/
2019年2月10日にオープンしたバブルマーケットの姉妹店、チーズティー専門店「Bubble tea style 8」。
チーズティーとは、その名の通りチーズとお茶が一つになった新感覚のドリンク。あのタピオカミルクティーと同じ台湾発のドリンクで、いま女子の間でじわじわと人気を集めている模様。タピオカミルクティーの先を行く、まさに流行の最先端ですね。
Bubble tea style 8のこだわりの一つが、お茶です。本場中国の国家資格をもった評茶員によって厳選されたお茶を使用しているんです。
お茶の種類は、鉄観音・ジャスミン・金萱・アッサム・白牡丹の五つ。しかもそれぞれに健康効果があり、美肌やむくみ改善、ダイエット効果など、女性には嬉しいものばかり。
上記写真にあるミルクティーの上に乗っているのが、ふわふわのチーズフォームで、オススメの飲み方は、まずお茶の部分、次にチーズの部分を飲んで、最後に混ぜて飲む方法がオススメとのこと。ひつまぶしのように１度で３度美味しいなんともお得な一品です。
クリーミーなチーズフォームと爽やかなお茶の風味がとってもマッチして、しかもチーズ感は残しつつもチーズ独特の臭みは無く、ミルク感が強く飲みやすいです。
■ 場所：神戸市中央区北長狭通3-5-6
■ 営業時間：12:30～19:30 ※売り切れ次第終了
■ 値段：550円〜
神戸のタピオカ専門店バイト情報
・どうしてもタピオカ専門店でバイトしたい。
・流行りでお洒落な場所に身を置きたい。
・あわよくば賄いでタピオカ飲みたい。
バイトを希望する理由は様々ですが、上記のように自分の欲求を満たす理由も少なからずあると思います。
ネットにも色々がありそうなので探しやすそうなサイトがありましたので載せておきます。➡インディード 神戸 タピオカ
また、お店のHPを見るのも一つの手段なので、お家の近くの店で空きが無くてもマメにチェックしたり、他の店舗で空きが無いかどうか調べられます。
更にこんな口コミも。
2年ほどタピオカドリンク専門店でアルバイトしている者です。
基本はタピオカの仕込みとドリンク作りと仕込み、接客ですね。
私が働くお店ではタピオカは店で仕込みをしています。
そしてドリンクにもよりますが仕込みが必要or作り置きが出来るものはドリンクの仕込みも行います。
作り置きでないものは注文を受けたら一杯ずつ作りますのでドリンクのレシピも覚えないといけないです。
仕事内容の内六割は洗い物と言っていいほど洗い物もよくします。
そして在庫発注も私が働くお店ではアルバイトの仕事の内ですね。
タピオカ、牛乳やドリンクで使用するパウダーやシロップ、備品の発注をします。
あとは基本的な接客や店の清掃等もアルバイトの仕事だと思います。
個々のお店によると思いますがレシピと基本的な接客が出来れば後は一人でお店を回すワンオペスタイルの勤務ではない限り難しいものではないと思います。
ただ今はタピオカブームですので物凄く忙しいというのは覚悟しておいて下さい。
接客やドリンク作りが好き、語学が堪能もしくは勉強しているから経験を積みたい方には丁度いいお仕事かと思いますよ。
引用：https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10208121675
ブームも収まりつつあるとはいえ、人気は人気ですからどの口コミを見ても忙しさはついて回る問題なんでしょうね。
まとめ
さて今回は神戸のタピオカ専門店事情について紹介してまいりましたがいかがでしたっでしょうか。都内にも負けず劣らず、老舗だったり新興勢力が台頭してきたりと、なかなか面白い展開を見せております。
ブームは多少落ち着いたのかもしれませんが、既に日本の食文化の中に溶け込んでしまっているようにも見られるので、完全に廃れるという事はほぼありえないことと思います。
今回調べながら、私が個人的に飲みたいと思ったのは「Bubble tea style 8」のチーズティーにタピオカをトッピングしたものですね。
見た目からして私のタピオカ欲を刺激して、「最近太ってきたので控えてたのに何てことしてくれるんじゃい！」と心の中で叫びました。
しかし、この状況を打破してくれる素敵なダイエット法を知人から教えてもらったところ、２日間で3kg痩せることが出来たんです。その方法とは、朝食と夕食をタピオカに置き換えるだけなんです。信じられないという方も多いと思いますが本当なんです。
その時の体験談を記事にしましたので気になる方はこちら
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