大ブレイクしたタピオカ、自分好みにカスタマイズして飲めるのが、飽きられない要素になっているのだと思います。今ではカフェによる感じで手軽に楽しめる飲み物として定着しつつあります。
ドリンクだけにとどまらず、スイーツ、フード、などアレンジは無限大に広がっています。
人気のタピオカ店は今だに行列ができ、店舗を増やしています。お店によってタピオカのモチモチ感、お茶の味、カスタマイズの広さはお店によって違います。
タピオカを買いに行くと「混んでいるし、店員さん忙しくて大変そうだなぁ」と思います。沢山のカスタマイズの中から選んで注文するのを聞き逃さず、手際よく作って提供してくれます。
タピオカ店の従業員のほとんどがバイトです。特に学生が多いようです。お店の雰囲気は店員さんが創る物です。
タピオカ店でのバイトの仕事内容、評判はどうなのでしょうか？調べてまとめてみました。
気になるのは、やっぱり時給
バイトの求人情報で一番に目にするのが時給ですよね、少しでも時給がよいところで働きたいのは皆さん同じかと思います。
- 春水堂 ①時給９１０円～（週３日～、１日4時間～） ②時給１０００円～（週４日～、１日８時間）※②は研修期間１ヵ月は時給950円・随時昇給あり・交通費全額支給
- Gong cha 時給1050円・昇給あり・交通費支給
- パールレディ 時給1050円・交通費規定支給(上限1200円/日)
- 一芳 時給1,150円～
- Bull Pulu 時給1000円～・土日祝は時給が50円ＵＰ・交通費規定支給
令和２年１月現在のタピオカ人気店の時給を上げてみました。1000円～のところが多いようで、交通費支給がない所はその分上乗せしているのでしょうか、時給が高いです。
求人情報を見ると社員登用制度があるお店がほとんどで、スキルが上がればバイトから社員に昇格できるのはモチベーションアップにも繋がりますし、仕事に取り組む姿勢にも良い影響がでます。
タピオカ店では何処のお店でもタピオカが無料で飲めるという特典が必ず付いて来るのが、とても魅力的でした。
従業員特典として、どのタピオカ店でも休憩に1杯、帰宅時に1杯は最低でも付いるのがタピオカ好きにはたまらない特典です。
勤務時間はどれくらい
時給も気になりますが、自分が働ける時間に働きたいですよね。特に学生は試験前や課題提出など何かと学業が詰まる時がありそんな時は休みたいですし、夏休み冬休みなどはガッツリ働きたいという方も多いと思います。
タピオカ店の多くは、勤務時間が10～21時ごろまでの営業が多くシフト制です。『勤務時間：１日４時間～、週３以上』が多くみられます。
タピオカブームはまだまだ、衰えてはいないので人手不足には変わりないようで面接時に長い時間働いてくれる方を店舗側は求めていて、面接時には必ず聞かれるようです。
タピオカ店での仕事内容、業務は忙しい
私もタピオカ店にはよく行きますが、自分の前に他のお客さんがいないという事はなく、お客さんが途切れる事はほぼないように感じます。
いつも忙しいタピオカ店の業務内容はお店によって違いはありますが、基本は大きく３つです。
- 注文、レジ打ち
- ドリンクを作る
- ホール（簡易的なベンチのみやテイクアウト専門店は無し）
タピオカ店でのレジ打ちはカスタマイズができるお店が多くトッピングや甘さの調節、氷の多さで若干値段が変わってきたり、ベースメニューでも追加注文をしたりする人もいたりと、同じ商品でも注文の仕方を変えてくる方もいて柔軟な対応と接客が求められます。
初めて来るお客さんも多く、注文の仕方を説明することが多いです。特に、何もトッピングしないと肝心のタピオカが入っていない状態で提供されてしまうので、注意しています。また、ポイントの説明などもその都度しています。
レジではお客さんの注文を受けるほかドリンクをおすすめしたりしますが、春水堂にはタピオカミルクティーを始めた多くのドリンクが存在します。
それぞれ「お茶」をベースとしたドリンクなので、中には似たものも。
おすすめするためにはよく知らなくてはいけませんので、メニューをしっかり覚えておくことが必須になります。
とにかく忙しい。。でも慣れてしまうと、暇な時の方が辛いと感じてきます(笑)やっぱりひたすらドリンクを作っている時間が1番楽しいです！ちなみにレジの仕事をしていると、ずっと喋らなくてはならないので、口がカラカラになります…。
朝のオープニングでは10時に集まり、眠い中で作業を早くこなさなきゃいけません。タピオカ作り、ミルクフォームの準備、フロアの清掃、調理場の準備…とやることが多いです。また、夜のクローズ作業では洗い物がたまりがちです。21時台からずっと洗い物を閉店の23時までやった時は大変でした。。(笑)
タピオカ店で働いている方の口コミを集めてみました。
まだまだ、人気のタピオカ店では暇な時はなさそうです。メニューをしっかりと覚えることが大事ですね。
店内を見ていると、忙し過ぎるとは思っていましたが、暇過ぎて疲れるって事もあります。
忙しいと時間も早く過ぎて「今日は頑張って働いた」という充実感や達成感を味わう事がでます。
忙し過ぎるのは辛いですが、そこそこの忙しさを乗り切ると自分にも自信が持てるようになり、気持ちも明るくなるのではないかと思います。
一番大事な人間関係、雰囲気
仕事は、人間関係これに尽きると私は思っています。いくら時給が良い、仕事条件が良いからといってパワハラやセクハラ、モラハラを我慢して働く事は絶対にないと思います。
「人気のタピオカ店」それだけでオシャレな印象を受けて働きたいと思う人は大勢いるでしょう。
でも、実際に働いてみたら上司や同僚から嫌がらせを受けたり、仕事仲間同士がギスギスして仕事がやりづらいなんて事もよくあります。
複数人のスタッフがそれぞれの持ち場について１つのドリンクを作っています。そのため、いかに皆で息を合わせるかが大事です！
お互いを尊敬しあい、より良い店舗を一人一人が作ろうという意識を持っている店舗です。最近では3ヶ月連続で最高売上を記録しています。
同僚が学生がほとんどを占めているため、かなり和気あいあいとしていて楽しい。休日にご飯に行ったりするくらいに仲良くなりました。
口コミを見てみると、タピオカ店では学生が多い為、年齢が近い事が多かったり、オープニングスタッフで採用する事も多いので、バイト全員が同じスタートラインからになるので仲良くなりやすいようです。
仲良くなるのも早い為コミュニケーションも取りやすく、雰囲気も良くなり仕事の効率も上がります。
ま と め
- 時給はだいたい1000円～が相場、タピオカドリンクが無料
- 勤務時間：１日４時間～、週３以上で長い時間働いてくれる人を好む
- 業務は忙しいが、充実感や達成感を味わえる
- 学生が多い、オープニングスタッフとして入ってくるバイトが多い為、お互い仲良くなりやすい
バイトを探している方、タピオカ店で働きたいと思ってる方是非参考にしてみて下さい。
「タピオカ店で働いて毎回無料ドリンクを飲んだら、太っちゃいそう」と思っているあなたそんな事はありません。私は、朝食と夕食をタピオカドリンクに置き換えたら２日で３㎏も瘦せました。その記事はこちらをチェックしてみてください。
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