タピオカと言ったらもちろんミルクティー。あのプチプチ感がたまらないんですよね。今年の流行語大賞のノミネート一覧に「タピる」という言葉もできるほど留まることを知らないタピオカブーム。
爆発的ブームになった理由はタピオカ専門店が急増したことも理由の一つだと私は思います。皆さんは専門店に行って味わったことがありますでしょうか。
コンビニエンスストアのタピオカミルクティーもおいしいのですが、やはり専門店の味にはかないません。
きっかけは喉が渇いて近くに専門店があったので気軽に入っていったことです。それ以来、私はタピオカにハマっていろんな専門店に行くようになりました。その中で私が特に気に入っている新宿のタピオカ屋さん『coco』のご紹介をさせていただきます。
目次
タピオカ専門店cocoとは?
正式名称は「coco都可(ココトカ)」といいます。1997年に台湾で創業し現在では世界各地に4,000店舗を超えている人気のタピオカ専門店です。
引用元:LIVE JAPAN
日本に進出したのは2017年の2月に渋谷のセンター街にオープンをしました。それを皮切りに17店舗(2019年11月現在)を展開しています。どの店舗も人気が根強く日夜行列が続いているそうです。
その中でも私が通い詰めているのは新宿西口店です。周りにもタピオカ専門店がたくさんあってまさに「激戦区」なんです。近くには同じく専門店の「ゴンチャ」もあり台湾から進出してきた企業がひしめき合うエリアです。
CoCo都可 新宿西口店
2018年5月24日(木) グランドオープン!
住所:東京都新宿区西新宿1-16-10 小勝ビル1F
営業時間:全日 11:00〜22:00
定休日:1月1日(元旦)
引用元:coco都可 HP
どのお店も行列が絶えません。cocoでも並んで買いますがほとんどが常連さんで頼み方を分かっている方ばかりですので意外と早く買えちゃいます。
cocoのメニュー
どのタピオカ専門店と言えど1つのカテゴリー商品だけではお客様は飽きてしまいますよね。ですのでその他にも搾りたてのフルーツドリンクやラテなどのカフェドリンクも取り揃えています。
引用元:coco都可 HP
上記のメニューは新宿西口店と原宿店専用のメニューです。私が通い詰めする理由としてはよく新宿に行くこともそうですがこの2店舗のみ「カフェシリーズ」の、
- ブレンドコーヒー
- アイスコーヒー
- カフェラテ
- キャラメルラテ
があるのが理由です。新宿には他にも新宿アルタ店と新宿東口店があります。ですがこの4品は取り扱っていないのです。この二店舗だけの限定商品と考えると得した気分になりますよね。
もちろんメインの「タピオカシリーズ」のバリエーションも豊富で13種類もあるので飽きずに飲むことができます。メニューの先頭に赤い点があるものは温かくして提供してくれます。やけどをするほどの温度ではないので安心してすぐ飲むことができます。
さらにトッピングもすることができるのでさらにタピオカを追加したり、塩クリームを乗せたりオリジナルのタピオカドリンクを作ることができます。
またサイズに関しては人気専門店の中でもダントツの1位!!大きくても飽きずに最後まで飲むことができます。タピオカドリンクは高カロリーな飲み物ですので初めての方はMサイズから飲むことをオススメします。
coco都可での注文の手順とオススメ
- まず飲みたいタピオカドリンクを選びます。
- お好みの甘さを選びます。
甘い【100・70・50・30・0%】無糖 - 氷の量を決めます。
多め・普通・少なめ・なし - トッピングがあれば追加しましょう。
以上です。
私が通って行き着いたオススメの注文が、
タピオカミルクティー Mサイズ 砂糖50% 氷なしです。
タピオカ自体カラメルで味付けされていますのでこの頼み方だったらMサイズで十分な甘さのcocoのミルクティーを味わうことができます。
cocoのミルクティーは他の専門店とくらべ、茶葉の風味がはっきりしています。ですので満足感もありタピオカドリンクという飲み物を存分に味わうことができるのです。
cocoのタピオカについて
そもそもタピオカって何?
キントラノオ目トウダイグサ科のキャッサバというイモ類の植物から製造されるデンプン質が原料になります。
原料のキャッサバ芋 引用元:Wikiwand
栽培するのがとても簡単で茎を地中に入れるだけ、そしてどんな厳しい環境でも育つのが特長です。なので世界各地で栽培されています。実はイモ類の中ではジャガイモの次に生産されている作物なのです。
タピオカの発祥は南米、北東ブラジルが原産です。上記でもお話ししたように原料名はキャッサバです。研究によるとキャッサバは1万年前から栽培されているそうでそこから世界各地に広められたとされています。
キャッサバと呼ばれずにタピオカと呼ぶようになったのはブラジルの先住民がでんぷんを作る製造方法のことを自分たちのトゥピ語で『タピオカ』と呼ぶことが起源になったそうです。
cocoのタピオカは美味しい?
結論から言うと当然美味しいです。主役のタピオカの一粒の大きさは普通で全体的にかために作られています。温かいドリンクでもタピオカの固さはあまり変わらずタピオカの食感を損なわないようにできています。
cocoのタピオカはブラックタピオカを使用しています。ブラックタピオカの原材料はタピオカでんぷんとカラメル色素です。
補足としてカラフルなタピオカなどもありますが全てシロップなどで着色されています。甘みも十分で、ドリンクやかき氷などに合わせインスタなどの写真映えが良くなるように種類が選ばれています。
まとめ
- 正式名称は「coco都可(ココトカ)」です。
- 日本に進出したのは2017年の2月に渋谷のセンター街にオープンしました。
- 私がタピオカを買いに行く新宿西口店は周りにも専門店がたくさんあってまさに「激戦区」の場所にあります。
- 新宿西口店と原宿店のメニューの2店舗のみ、「カフェシリーズ」のドリンクが販売されています。
- メニューの先頭に赤い点があるものは温かくして提供してくれます。
- 私のオススメの注文は「タピオカミルクティー Mサイズ 砂糖50% 氷なし」です。
- cocoのタピオカはブラックタピオカを使用しています。弾力はかためですが温冷問わずタピオカの甘みや食感を損なわないようにできています。
結論
今回のcoco新宿西口店を含む各店舗では随時、期間限定のドリンクが販売されます。毎回自分だけのチョイスでタピオカを楽しめるcoco都可は多くの方のオアシスになること間違いありませんね。
タピオカドリンクはご紹介でお話ししたようにカロリーが高い飲み物です。タピオカミルクティーの甘さは角砂糖13〜15個分に相当するそうです。夏場は特に頻繁に飲むと夏バテを起こす原因になり、そして確実に太るので注意が必要です。
やはり、おいしいものには高カロリーというフレーズはつきもの。体重計を見ながら「やってしまったー。」と落胆していた私に友人が教えてくれたのはまさかのタピオカでした。
「またタピオカかぁ。おいしいけど同じことになるんじゃないの?」と聞いたのですが2日間、朝食・夕食をこちらのタピオカに変更するだけで痩せる効果が得られるとのこと。
まずは言われたように2日間、実践してみるとなんと3kgも痩せることができました。個人差はありますが効果が期待できる方法ですので皆さんにもご紹介しますね。詳細はコチラ↓
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