出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
皆さんは“タピオカ”と聞いたら何を思い浮かべますか？おそらく「容器の底に沈んでいる物」と答える方が大多数だと思います。今年の一皿にも選ばれ、“タピオカ”のブームがもう少し続きそうです。
それはさておき、最近の傾向として“タピオカドリンク”の専門店でなく、“タピオカパンケーキ”の専門店が増えてきているように感じます。“タピオカパンケーキ”と聞いて「タピオカとパンケーキ･･･って相性良いの？」と思った方も多いはずです。
私自身も「“タピオカ”はドリンクの底に沈んでいる物」という固定概念があってか、最初はまったく“タピオカパンケーキ”自体を受け入れることができませんでした。
あるとき、友達と一緒に美味しいと評判の“タピオカパンケーキ”を食べに行きました。個人的にはドリンクだけで十分だと思っていたのですが、いざ一口食べてみると想像以上に美味しかったのです！
その一件があってからか、今度は“タピオカパンケーキ”が好きになってしまいました。そこで、今度友達を誘ってタピオカパンケーキを食べに行こうと思っていたのですが、ネットで調べてみたところ“期間限定”というものが多く「行こうにも行けない」状態でした。
過去に期間限定で販売されていたタピオカパンケーキの店を２店舗ほど、今現在食べに行ける店を２店舗ほど、合わせて４店舗ほど紹介していこうと思います。
hole hole cafe & dinner 銀座店
出典：hole hole cafe & dinner＿公式サイト
- 東京都中央区銀座3-4-16銀座サニービル2F
- TEL：０３－３５５６－３０１１
- １１：４５～２３：３０
お店のコンセプトを載せておきます。
ハワイの雰囲気をdaily useで楽しめる、Hawaiian cafe & diner。
出典：hole hole cafe & dinner＿公式サイト
そして肝心のタピオカパンケーキはこんな感じでした。
出典：https://woman.infoseek.co.jp/news/gourmet/tabizine_267375?p=2
私が調べた“Rakuten seek Woman”によると、今年の８月３１までの期間限定商品でした。もともと５月３１日までの販売だったのですが、人気がありすぎた影響で延長となりました。「流行に乗るのが早かったら…」と軽く？後悔しています。
カフェ台北
出典：カフェ台北＿公式サイト
- 東京都府中市宮西町2-3-6富士会館4F
- TEL：０４２－３６７ー３１０３
- １１：００～１８：００
- ラストオーダー １７：３０
- 定休日 金曜日
お店のコンセプトを載せておきます。
優しいを提供するお店でありたい。
出典：カフェ台北＿公式サイト
そして肝心のタピオカパンケーキはこんな感じです。
出典：https://aumo.jp/articles/39874
食べログなどのグルメ情報サイトを閲覧する限り、現在は取り扱っていませんでした･･･。今現在タピオカパンケーキはないですが、ランチメニューなどが充実しているらしく、機会があったら行ってみたいです。
DOMO CAFE
出典：- 〒１６９－００７３
- 東京都新宿区百人町１丁目15-29
- TEL：０３－３３６０－２５４５
- 月曜日 09：00～20：00
- 火曜日 09：00～20：00
- 水曜日 09：00～20：00
- 木曜日 09：00～20：00
- 金曜日 09：00～22：00
- 土曜日 09：00～22：00
- 日曜日 09：00～22：00
企業コンセプトを載せておきます。
コーヒー豆は、海外でも“レジェンド”と知られ、日本のコーヒー界を支えてきた田口護氏に師事した續木義也氏が営む京都・下鴨のカフェ・ヴェルディの中深煎り豆と、コーヒー界のアカデミー賞とも称される北欧の賞“Nordic Roaster 2013”にて北欧シーンを牽引するロースターを抑え、1位に輝いた台湾・台北の“Fika Fika Café（フィカフィカ カフェ）”の浅煎り豆を使用しています（※日本でFika Fika Caféの豆を扱うのは当店が初となります）。
日本の純喫茶で提供されるような”しっかりと深い味わい“と、台湾で人気のあるお茶のような”軽い飲み心地”を比べることで新しいコーヒーの楽しみ方を提案しています。また、カフェ・ヴェルディの看板メニューである宝泉堂謹製丹波大納言の粒あんと求肥を使用した”小倉ホットサンドウィッチ”などの軽食や、台湾茶の一種”杏仁茶”もご用意。台湾関連の書籍や台湾出身のスタッフの在籍により、台湾文化を楽しめるカフェとしてもご利用いただけます。
メニュー表を見てみると期間限定で「タピオカミルクティーケーキ」の文字が！その「タピオカミルクティーケーキ」の画像がこちらです。
出典：ものすごくシンプルで、タピオカがパンケーキの上にちょこんと乗っていてなんだか可愛いです。パン生地にミルクティーが練り込まれていて、まるで「タピオカミルクティーを食べている」ような感じがすると思います。
ゆったりとした店内で台湾関連の本を読みながらタピオカミルクティーケーキを食べる、そういったものにあこがれてしまいます。
Moke’s HAWAII（モケスハワイ）
出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
- 〒１５３－００５１
- 東京都目黒区上目黒１－１７－８
- TEL：０３－６４５１－２４００
- １０：００～２３：００
- ラストオーダー ２２：００
企業コンセプトを載せておきます。
心地よい食事と空間にカラダもココロも満たされたい。窓際から太陽の日差しをたっぷりと浴びて、お気に入りの朝食で幸せな朝を迎えたい。
そんなプライベートな時間を大切にする、すべての方へ。
ナイトタイムは、ひと息つけるロマンティックな音楽とカクテル。
しっかり満足できるボリューミィなディナータイム。
世界中のインテリアやライフスタイルからインスパイアされそのアイデアを現代のカフェに落とし込み見た目や素材を追求した食事を展開。
ライフスタイル型カフェMoke’sで、今まで出会った事のないステキな時間へ。
出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
タピオカを乗せたらこんな感じに･･･
出典：Moke’s HAWAII＿Instagram
もともとのパンケーキが美味しそうなのに、タピオカを乗せることによって見た目もさらに良くなりインスタ映えすること間違いなしです。
そしてネットで検索する際に出てくるワードが「店頭に翼があるパンケーキのお店」というのがあり、その翼がこちら。
出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
中目黒は桜が有名なので、中目黒店には「桜」が特別に描かれています。
出典：Moke’s HAWAII＿公式サイト
まとめ
いかがだったでしょうか。私が行って食べたい店が分かったと思います。タピオカは「飲み物」と考えていましたが、「食べる」にも良さそうです。タピオカブームも「飲む」か「食べる」に移行しつつあるかも…。まとめると、
- タピオカブームは終わりそうにない
- 流行に敏感であれば、美味しいパンケーキがたくさん食べれたのに…！
- DOMO CAFEでゆったりとしながらタピオカミルクティーケーキを食べたい！
- Moke’s HAWAIIでタピオカ有り無しのパンケーキを食べたい！
と、言うことです。
タピオカブームに乗っかってドリンクを飲むだけでなく、パンケーキも食べまくりそうな勢いなのですが、やっぱり気になってくるのがお腹周りです。魚みたいに、寒くなる季節は特に脂肪をつけたくないのですが、好きな物を食べ過ぎるだけでついてしまいます･･･。
脂肪が増えてしまい、体を震わせながら体重計に乗るのが怖くなってしまいました。どうにかこうにか体重を落とす術はないか探してみました。その結果、苦痛を伴わないダイエット方法がありました。それは“タピオカ”を使ったダイエットでした！
朝食と夕食を自分の大好きな“タピオカ”に置き換えることによって苦痛と思うことは一切なく、楽々に２日間で３kgの減量に成功することができました。
気になる方はこちらからどうぞ。
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